ミートソース・トースト
最近のハマリ物です。
スパゲティのミートソースの残りを食パンに乗せチーズをまぶして、ピザトーストの様にして頂いております。
ミートソース残っちゃった、でもパスタ茹でるのちょっとダルイ、って方はミートソーストースト試してみてくださいね。
結構おいしいですから。![]()
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最近のハマリ物です。
スパゲティのミートソースの残りを食パンに乗せチーズをまぶして、ピザトーストの様にして頂いております。
ミートソース残っちゃった、でもパスタ茹でるのちょっとダルイ、って方はミートソーストースト試してみてくださいね。
結構おいしいですから。![]()
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やっほ~!ヽ(´▽`)/
イトーの大好物の一つシナモンロールです。
その中でもセブンイレブンのシナモンロールが大好きです。
このシナモンロールに心を奪われ、去年はパン教室にまで通ってたりしました。
残念ながらパン教室ではシナモンロールは作りませんでしたけどね。(笑)
そして久しくお目にかかれず、もう製造されないのか?と半ば諦めておりましたが本日久しぶりに発見!
心の中でスキップしながら帰って、早速電子レンジでチンして頂きました。
そうそう、これこれ~。(≧∇≦)
しっとり、ふんわり、トロ~っと溶けたアイシングとシナモンの香り。
たまりませんね。
Welcome back シナモンロール!
また、しばらくセブンイレブンに通う日々になりそうです。(^^)
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シャトレーゼの黒胡麻ダレ団子カップ入りです。
黒胡麻ダレのこってりとした感じが好きです。![]()
このカップ入り団子シリーズ、ちょっとづつ食べれるので気に入ってます。
この他にみたらし団子とか、よもぎ団子とか、いそべ餅とか、栗餡団子とかもあるみたいですよー。
たまには和菓子も良いですねー。
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そんで、これはたまご味。
コンビニにおやつを買いに行ったら見つけちゃった。
まだまだふんわり名人の虜中。
やっぱり美味しいふんわり名人シリーズ。![]()
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昨日は宮ヶ瀬公園に行く前にパンとお菓子の教室でしたん。
お世話になっているのは厚木ガス 料理教室です。
今回で4回目です。
作ったのは①ハムとチーズのほうれん草ブレッド②フルーツたっぷりシューブレスト。
今回の①ハムとチーズのほうれん草ブレッドは最初から最後まで自分の分は自分で生地をこねる、こねる、こねる。
いつもは二人一組で半分ずつ交互にこねてました。
イトーと組む方はとっても上手なので、いつも助けられておりましたんよ。
今回は、若干こねこねが足りない感じでございました。
でもでも、ほうれん草のキレイな色でとっても美味しいパンが出来ましたよん。
そうそう、ほうれん草水って言って、ほうれん草を柔らかく茹でペースト状にしたものに水を加えた物です。
見た目は青汁みたいです。
それをパン生地に入れるときれいな緑色のほうれん草ブレッドの生地ができるのだす。
そして②フルーツたっぷりシューブレスト。
シュー生地は火にかけながら混ぜます。
結構、大変です。
シュー生地を作るのは2回目なので大丈夫ー、って思ってましたが粉の小さい玉がなかなか消えなくてちょっと冷や冷やでした。
でも大丈夫でした。
出来上がりはとってもサックリしてましたよー。
今回のクリームはクリームチーズと生クリームを混ぜてホイップしたので、味はサッパリでヨーグルトみたいです。
シューとクリームの間にフルーツを散らし、サンドして出来上がりー。
今回はキウイ、イチゴ、マンゴーを用意してくれました。
マジ美味いです。![]()
そんで、スープは小松菜とコーンのスープ。
先生が作り方をレクチャーしてくれます。
で、出来たらパンと一緒にいただきま~す。
先生の作り方を見るととっても簡単そうに見えるのですよ。
それはきっと先生だから。
でもイトーも出来そうなので小松菜とコーンのスープ作ってみます。
今回も美味しかった。
ご馳走様でした。![]()
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今日はパンとお菓子の教室3回目。
厚木ガス 料理教室
作ったのは①お肉とジャガイモのミートパン②ココアケーキ~スライスアーモンドのせ。
お肉とジャガイモのミートパンの具はあまったコロッケの具をいれても良さそうです。
毎回、作るパンによって生地の材料が違うのですが今回はスキムミルクを入れました。
スキムミルクを入れると色付きがよくなり、粉っぽさがなくなるらしいです。
ココアケーキの生地にはバターなまど使わずに、生クリームにキャラメルソースを加えたクリームを塗った、甘いけどしつこくない。
コレもうんまいです。
本当にアレもコレもうんまいです!
問題は1人で作る時に同じように出来るのか?
これ非常に問題です。![]()
写真のスープはキャベツとベーコンのスープ。
先生が作ってくれました。
スープも美味かったです。
今日もごちそうさまでした。![]()
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今日は厚木ガス 料理教室に行きましたん。
2回目です。
作ったのは、①ふゎふゎソーセージドッグ
②さっぱりクリームのシュークリーム~イチゴのせ

①ふゎふゎソーセージドッグはソーセージに細く伸ばしたパン生地を巻いて蒸籠で蒸しましたん。
出来上がりはタイトル通りふゎっふゎっのモッチモッチ。
蒸しパンの場合、生地の材料も練り方も若干違うらしいのです。
中華まんの生地にも出来るんですってよ。
パン作り初心者のイトーには聞くこと全てが「へぇ~」ってな感じですわよ。
②シュークリームは、生地とカスタードクリームとラズベリークリームを作った。
シュークリームって生地もクリームも火にかけながら混ぜ混ぜするので結構大変でした。
シュークリームってこう作るのねぇ~って、またまた関心するイトーでした。
相変わらず、出来は不格好ですが味は最高でしたよん。
今日も楽しいパン教室でした。![]()
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厚木ガス 料理教室行ってきました。
今日は①基本のバターロール、ウィンナーロール②生地から作る~チーズタルト~を作りました。
写真の手前に写っているのはクリームシチュー~しょうが風味~←これは先生が作ってくれました。
所要時間は3時間。
分量は前以て先生が量ってくれていたので、イトーの作業はほとんど練ったり混ぜたりでした。
でもパン生地を練るのは結構難しかったです。
そしてタルトの生地作りも手早くやらないとバターが溶けてしまうとかで、アタフタですー![]()
生地を練ったり、混ぜたりしながら子供の頃の粘土遊びを思い出しました。
不恰好でもやっぱり手作りだと愛おしいですね、そして味も美味しいですよん。(笑)
最後は先生が作ってくれたクリームシチューと自分で焼いたパン、チーズタルトとアップルティーのデザートを食べてお終い。
自分で焼いたチーズタルトはホールでお持ち帰りが出来るのも嬉しいです。
パン教室、ホント楽しかったです。
自分でも作れる様に頑張ってみようかなぁー。![]()
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